Supervisor de Servicio — Santiago

Perfil del rol

- Supervisar y asegurar que el servicio del restaurante esté funcionando al 100% con el equipo de trabajo asignado de acuerdo al cumplimiento de las políticas y procedimientos y así lograr la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio. AMBIENTE GENERAL: - Mantener un clima organizacional en el equipo de trabajo para ofrecer un momento agradable al cliente desde su entrada hasta su salida. - Asegurar que los clientes sean acomodados según orden de llegada y ubicarlos en el área solicitada (área de fumador o no fumador). - Ofrecer el mejor manejo de clientes especiales en momentos de mucha demanda del restaurante. - Asegurar que todo el proceso se mantenga organizado para la fluidez en los cambios de turno. - Verificar la disponibilidad de los platos para desbloquear en el sistema en cada uno de los procesos y turnos. - Asegurar que todas las áreas del servicio estén limpias de acuerdo al protocolo establecido.

Requisitos

- EXPERIENCIA LABORAL PREVIA: Sí - ÁREAS DE EXPERIENCIA: Áreas de servicio, supervisión en restaurantes en posiciones diversas en el manejo de alimentos y bebidas (A y B) - TIEMPO DE EXPERIENCIA PREVIA: Preferiblemente de 2 a 3 años en adelante. - PROFESIÓN: Indispensable: Bachiller u Otros estudios CONOCIMIENTOS/DESTREZAS: Técnicas de supervisión Manejo de caja Manejo de informática Inglés básico Básico de contabilidad Básico camarero Básico de bar Básico cocina Conocimiento básico variedad vinos Etiqueta y protocolo Primeros auxilios Higiene y seguridad COMPETENCIAS LABORALES: Servicio a cliente Trabajo en equipo Liderazgo Autocontrol Manejo conflictos Resolución problemas Comunicación efectiva Empatía Manejo de cambio Flexibilidad Diversidad cultural Desarrollo de otros Compromiso Relaciones interpersonales Sentido de urgencia Iniciativa

Condiciones

Contrato

Indefinido / Fijo

Jornada

Rotativa

Modalidad

presencial

Ubicación

Santiago

Lo que ofrece

- Vacaciones - Beneficios de Ley (AFP,SFS) - Dia y medio libre - Salario Navidad - 26% de descuento en los restaurantes de la cadena - Propina legal - Capacitacion y desarrollo

El sueldo es fijo