TECNICO EN CONTROL DE CALIDAD — Santo Domingo Este, Santo Domingo

Perfil del rol

Garantizar que los alimentos y procesos de producción cumplan con los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la empresa y la normativa vigente, mediante inspecciones, controles y seguimiento continuo, asegurando la satisfacción del cliente y la seguridad alimentaria. Funciones principales Realizar inspecciones de calidad en la recepción de materias primas, proceso de producción y producto terminado. Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los procedimientos de higiene y saneamiento. Monitorear y registrar controles de temperatura, almacenamiento, limpieza y desinfección. Identificar desviaciones en los procesos y reportar las no conformidades detectadas. Dar seguimiento a las acciones correctivas y preventivas relacionadas con la calidad. Verificar el cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria establecidos por la empresa. Supervisar el correcto uso de equipos de protección personal y el cumplimiento de las normas de higiene del personal. Realizar muestreos e inspecciones según los procedimientos internos. Mantener actualizados los registros e informes de control de calidad. Apoyar en auditorías internas y externas relacionadas con calidad e inocuidad alimentaria. Colaborar en la capacitación del personal sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Requisitos

Técnico o estudiante universitario de Ingeniería en Alimentos, Tecnología de Alimentos, Ingeniería Industrial, Microbiología o carreras afines. Experiencia mínima de 1 año en control de calidad dentro de empresas del sector alimenticio. Conocimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP e inocuidad alimentaria. Manejo de registros e inspecciones de calidad. Dominio básico de Microsoft Office.

Condiciones

Contrato

Información no disponible

Jornada

Completa

Horario

7:30 AM A 4:30 PM

Modalidad

presencial

Ubicación

Santo Domingo Este, Santo Domingo

Lo que ofrece

El sueldo es fijo