Gerente — Santiago, Santiago

Perfil del rol

Garantizar el correcto funcionamiento del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares operativos, de servicio, calidad, manejo de personal y resultados del negocio, liderando al equipo y promoviendo una experiencia positiva tanto para los colaboradores como para los clientes.- Supervisar y garantizar la correcta operación del restaurante.- Liderar, desarrollar y dar seguimiento al equipo de trabajo.- Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad e higiene.- Supervisar el cumplimiento de procedimientos y políticas internas.- Dar seguimiento a ventas, costos, inventarios, desperdicios y demás indicadores operativos.- Elaborar y dar seguimiento a horarios y planificación del personal.- Identificar necesidades de personal y coordinar con Recursos Humanos los procesos correspondientes.- Supervisar el desempeño de subgerentes, líderes y colaboradores.- Manejar situaciones y resolver oportunamente cualquier inconveniente con clientes o colaboradores.- Garantizar el adecuado manejo de caja, productos, equipos y recursos del restaurante.- Dar seguimiento a inventarios y controlar pérdidas y desperdicios. Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo Hay 0 aptitudes que faltan en tu perfil Si las tienes, añádelas a tu perfil para encajar mejor en esta vacante. Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador Hace 18 horas (actualizada) Nos tomamos muy en serio tus comentarios y lo revisaremos lo antes posible.

Condiciones

Modalidad

No especificada

Ubicación

Santiago, Santiago